Die Kennzeichnungen zu unseren Speisen und Getränken im Überblick.
| Kürzel | Kennzeichnung |
|---|---|
| A | glutenhaltiges Getreide (Weizen) |
| B | Krebstiere |
| C | Eier |
| D | Fisch |
| E | Erdnüsse |
| F | Sojabohnen |
| G | Milch (einschließlich Laktose) |
| H | Schalenfrüchte (z. B. Nüsse) |
| I | Sellerie |
| J | Senf |
| K | Sesam |
| L | Schwefeldioxid und Sulfite |
| M | Lupinen |
| N | Weichtiere |
| Kürzel | Kennzeichnung |
|---|---|
| 1 | mit Farbstoff |
| 2 | mit Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | mit Phosphat |
| 8 | mit Milcheiweiß |
| 9 | koffeinhaltig |
| 10 | chininhaltig |
| 11 | mit Süßungsmittel |
| 12 | enthält eine Phenylalaninquelle |
| 13 | gewachst |
| 14 | mit Taurin |
